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独特な店 頂 KNIVES 三浦刃物MIURA 堺義一 ヘアライン仕上げ 牛刀 白二鋼 調理器具の詳細情報
三浦刃物MIURA KNIVES 頂 堺義一 白二鋼 牛刀 ヘアライン仕上げ。Hinoura 日野浦。513C72jzCmL._AC_UF894,。ヒノヒカリ 5キロ 令和6年産。三代目・日野浦司、四代目・日野浦睦氏が鎚を振るう日野浦刃物工房実用的な「味方屋」ブランドから、その美しい文様で有名な流水飛紋など絶大な人気を有する「司作」まで利器材を使わず昔ながらの鋼付けから仕上げは手研ぎにて丹念に造り上げられる包丁です。メーカーサイズ：27cm全長：438mm 実際の刃渡り：277mm 刃元の刃幅：43mm 刃元の峰の厚み：3.45mm 重量：170g ・刃の構造：三枚・刃の芯材：白一鋼・刃の表層：梨地黒打ち・刃の形状：筋引・ブランド：日野浦刃物工房・シリーズ：味方屋・柄：朴木・鍛治：日野浦 陸・生産地：新潟県三条市。日野浦刃物工房 味方屋作 博多包丁180 黒梨地 水牛八角柄。説明仕様 一本一本手作りの包丁ですので、サイズや重量、又、刃の仕上げ等が異なる場合があります。美品 ガス仕様 ロイヤルクイーン 3QT 蓋付き 大量おまけ付き@
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