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5619世界一薄い厚み1.7mmウルトラ鏡面仕上げ柳刃包丁 尺 黒檀黒。楽天市場】世界一薄い柳刃包丁 尺（刃渡り300mm）通常鏡面仕上げ。誠貴作 柳刃包丁 刺身包丁 閃光 VG10 ダマスカス 300mm 水牛八角。お取り置きさくらさく、ヒノヒカリ5kg 精米済、野菜セット、奈良県産。サイズ\r全長：450mm\r刃渡り：300mm\r刃幅 :38mm\r厚み :1.7mmから先端に向かって1.2mm\r重さ ： 約 175ｇ\r鋼材： MKV10ステンレス鋼 \r柄： 黒檀黒水牛八角柄\r表面処理 ウルトラ鏡面仕上げ（完全手研ぎ）\r硬度:約HRC61\r鞘無し\r真空焼き入れサブゼロ処理\r手研ぎ本刃付、使いやすさ抜群、錆びにくい、切りやすい。\r\r今回、世界初の難度に挑戦し、ついに極薄の柳刃が出来上がりました。 最も厚いものでも1.7mmしかなく。裏すき、裏押し（V字）、徐々に薄くする、すべてあります。厚みの幅も広く、頻繁に平研ぎすると、先端に写真のようなV字がはっきり見えるようになります。 これを制作するには、非常に高い技術が必要です。 極上の手触りで、さまざまな形を簡単に切ることができるナイフです。 製造数は非常に少なく、柄は黒檀の黒水牛角で作られています。 この包丁は長い時間をかけて作られたもので、非常に貴重なものです。\r\r全てに鏡面研磨を施しておりまして、お写真をご覧の通り遠くに離れた物もぼやける事なく、くっきり映り込みます。\r白と黒のコントラストがまだ包丁の魅力を存分に引き出しています。\r\rお使いの閲覧環境によって商品画像の色合いが実物と若干異なって見える場合がございます。掲載いたしました画像は、実際の出品物を撮影したものですが、撮影状態などにより、実物の色調との相違がある場合があります。画像にあるものが全てです。ナイフホルダーは写真撮影用の小道具です。他詳細は画像にてご判断ください。\r商品特性上、製造中、軽微な傷と汚れは避けられませんが、不良品ではありません。お気になる方、完璧な商品をお求めの方の購入はご遠慮ください。\r領収書の発行はできかねます。ご了承ください。\r商品に問題がない限り、返品はお断り致します。\rご質問やご要望等がございましたら、お気軽にご連絡ください。\r\rこの出品について、メルカリ便で発送は利用できません。\r佐川急便かクロネコを利用して、発送となります。\rご購入後、受取人必要情報として、お電話番号をお知らせてください。\r\r#包丁\r#和包丁\r#黒檀\r#銀三\r#銀巻\r#柄\r#鞘\r#紫檀\r#本焼\r#キッチン\r#和食\r#板前\r#料理人\r#ダマスカス\r#牛刀。楽天市場】世界一薄い柳刃包丁 尺（刃渡り300mm）通常鏡面仕上げ。Hurom ヒューロム スロージューサー【HZ-SBA17】。Amwayクィーン・ウォックステンレス 7層構造電磁調理器新品ラック2個付き。ル・クルーゼ ホーロー鍋 20 蒸し器付き スチーマー。【未使用】キッチンエイド スタンドミキサー アタッチメント パーツ FVSFGA。シャプトン 刃の黒幕 セラミック砥石 #320 #1000 #5000 セット。第四の塊石 砥石 坂田化学研究所 中古品。STAUB ブレイザー ソテーパン 28cm 限定色 ストウブ 両手鍋。VERMICULAR オーブン ポット&レシピ本付き。カッティングボード　フランスアンティーク　ブロカントのある暮らし。【希少】【廃盤】ル・クルーゼ　ココットロンド　ホワイト　24cm。【新品】希少　フィスラー プレミアム圧力鍋 4.5L 蒸し器。Y♢461 タイガー 業務用特選品 マイコンスープジャー JHI-N050。山田工業所　窒化鉄打ち出しフライパン板厚極厚3.2mm 最高峰オーダーメイド品。【美品】ロボクープ マルチ野菜スライサー　替刃　ダイシンググリッド盤　2枚セット。ロイヤルクイーン 大ドームカバー、大ラック、大スティーマーセット。【ルクルーゼジャポン正規品】ココットフルール 20センチ ネクター色。Amway クィーン・クックウェアセット20P E-6206未使用保管汚れ変色有。そば打ち道具セット　大西製粉の道具セット　新品未使用　未開封。【未使用・希少】ルクルーゼ ママ／エンゾマリ ヴィンテージ 鍋 25cm／RE2。ストウブソースパン10cmダークブルー。ル・クルーゼ　両手鍋。ルクルーゼ ココットフルール フレンチローズ20cmライトゴールドフラワーツマミ。【新品】LE CREUSET　ココット ロンド コースタルブルー　20cm。源光友　特鋼光　牛刀　刃渡り285mm